O secretário municipal de agricultura e da pesca de Lagoa
Nova foi entrevistado no programa Bom dia Seridó na manhã desta quarta feira, o
programa é apresentado pelo Pr João Batista e na entrevista Paulo Vandi falou
sobre a expectativa da inauguração do novo abatedouro público de Lagoa Nova.
Construção da unidade
abate de animais
“A construção do abatedouro foi na administração do
ex-prefeito Erivan Costa, através de recursos pelo ministério da agricultura, e
agora na administração do prefeito João Maria, depois de realizar algumas
adequações finalmente o abatedouro está pronto ser inaugurado.”
Equipe de trabalho
“A equipe responsável de gerir o abatedouro é formada pelo médico
veterinário Dr. Carlos Átila, Jonatas Guimarães que será o administrador
daquela unidade de abate de animais.”
Questão de saúde
pública
“É uma necessidade, é uma exigência dos órgãos de vigilância sanitária,
inclusive o IDIARN tem nos dado orientações e finalmente aquela unidade já está
pronta e será inaugurada amanha (19) de setembro para o uso de abate dos
animais, tanto o bovino como caprino, ovino e suíno. “·
Capacitação dos
marchantes e magarefes
“Próxima semana estará tendo início um curso de práticas e
manuseio de alimentos em parceria como IFRN, o curso terá uma carga horária de
40 horas, no final do curso todos irão receber certificados fardamento, não
esquecendo que a administração já fez a distribuição de fardamentos (botas,
calça, camisa e capacete).”
Prioridade da administração
em se adequar as normas
No estado do Rio Grande do Norte só temos dois abatedouros
funcionando que são os de São Paulo do Potengi e Serra Negra e o nosso município
será o terceiro a adotar esta norma de abate, o abatedouro de Lagoa Nova terá
toda a qualidade de higiene necessária para que o consumidor final possa comer
uma carne de qualidade com inspeção do médico veterinário e com toda a higiene
necessária que o abatedouro vai oferecer.
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