Joak, colaborador de Francisco Medeiros exibe os primeiros cajus coletados dos produtores do município.
A safra do caju na região serrana
está iniciando timidamente, e a cada ano a produção vem tendo uma queda
significativa. Em conversa com o agricultor Francisco Medeiros, que além de
produtor, compra o caju para ser processado fora do município. Ele nos revela
que em outras safras passadas, chegou a comprar 1.500 caixas de caju por dia a
70 produtores, nas safras seguintes a produção foi diminuindo para 800, 500 e 250
caixas por dia. Este ano ele espera
chegar a colher pelo menos 200 caixas por dia. Atualmente o valor pago ao
produtor pela caixa de 20 KG é de R$ 6,00 reais. Já a castanha está sendo
comercializada ao preço de R$ 2,50 reais o maior valor a ser pelo produto. esperançoso, Francisco
está confiante quanto a safra do caju deste ano, pois nos últimos dias tem caído uma leve
chuva, que contribuirá para aumentar a produção da fruta.
Francisco Medeiros realizando a pesagem do caju
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