A Emater regional escritório local de Lagoa Nova, realizará
dia 12 de abril, uma oficina de boas práticas de fabricação de produtos
processados advindos da agricultura familiar do município de Lagoa Nova, será
no Centro de treinamento da Emater a partir das 08h00min da manhã.
Será feito esclarecimentos sobre o Programa Compra
Direta-PAA, pois o programa está sendo se iniciando e será necessário repassar
algumas mudanças.
Estará presente o responsável pela vigilância sanitária do
município Benedito Medeiros, a responsável pela merenda escolar e nutricionista
Tatiana Victor, merendeiras das escolas públicas, secretária de Assistência
Social, Secretário de Agricultura e Abastecimento Paulo Vandi, a responsável pelo
compra direta da EMATER no município a Agrônoma Raiani Gonçalves, além do
Médico veterinário da prefeitura Carlos Átila.
No momento serão tratados assuntos relativos ao compra
direta, em especial às boas práticas de fabricação dos produtos manipulados
como bolos e doces, e o processo sanitário de criação e abate de galinhas
caipira, tendo foco também na manipulação da carne bovina, esta de procedência
do abatedouro municipal.
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