No último final de semana, durante o Primeiro Circuito Gastronômico Sabores da Serra, realizado em Cerro Corá, o restaurante Casa da Serra Café Bistrô, localizado em Lagoa Nova, foi premiado com o primeiro lugar no Concurso Gastronômico Sabores da Serra, graças ao seu prato especial: costela defumada e assada lentamente na brasa, servida com polenta de cuscuz e geleia de maracujá.
A equipe composta por Jussara Silva, Emilly Suzanne e Evania foi responsável pela criação deste prato que encantou os jurados e conquistou o paladar do público presente.
Além do Casa da Serra Café Bistrô, outros restaurantes de Lagoa Nova também participaram do evento, mostrando a diversidade e qualidade da gastronomia local. O Trattoria Serrazul, com o chef Alício Melo, apresentou o prato Ragu Papajerimun, enquanto o Restaurante e Pousada Du'Lirio, com a chef Syleia Victor, trouxe o Afeto Serrano, e o Mirante Casa di Taipa surpreendeu com o Geositio Escorrego.
O resultado final do concurso ficou assim:
1º lugar (Ouro): Casa da Serra Café Bistrô 2º lugar (Prata): Platô da Nascente 3º lugar (Bronze): Café Bougaiville
Este evento destacou o potencial gastronômico dos três municípios que compõem a Serra de Santana - Cerro Corá, Lagoa Nova e Tenente Laurentino Cruz - e promoveu a valorização da culinária regional, enriquecendo ainda mais a cultura e o turismo da região.
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