As chuvas registradas na última semana interromperam a
colheita e o plantio de mandioca em praticamente todas as regiões
acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária
(Cepea) no Centro-Sul do Brasil.
Segundo a entidade, esse cenário limitou a oferta de
raiz e reduziu a moagem nas fecularias e farinheiras. Ainda assim, os
valores caíram, pressionados pela fraca demanda, principalmente por
parte da indústria de farinha.
Entre os dias 6 e 10 de agosto, o valor médio nominal a
prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 441,57, preço
6,9% abaixo da média anterior. Frente ao mesmo período do ano passado, a
queda é de 22,6% em valores atualizados (deflacionamento pelo IGP-DI de
julho de 2018).
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